歡迎姥爺第一次來美國小家：一場漂洋過海的團圓，藏著最暖的親情

再過不久我們就要回國生活了，在離開美國之前，我一直有個心愿——讓我爸爸第一次漂洋過海，來看看我們在這里的小家。得知他即將登機的那一刻，我心里既期待又緊張，早早開始忙碌，只想讓他第一次遠道而來，能住得舒心、吃得順口，感受到我們滿滿的心意。

我爸爸是特別傳統、有著地道中國胃的人，吃不慣西餐，稍微吃不對就容易不舒服。所以他還在飛機上時，我就開始在家里忙活，準備給他包他最愛吃的豬肉大蔥包子。我調好溫溫的酵母水，和面這種累活就交給家里的“二廚”幫忙，面多了加水，水多了加面，揉好后蓋上布，放進烤箱里加速發酵，希望面團能快點蓬松起來。

那段時間我正處在孕期，孕反還沒有完全消失，只要一想到食物的味道就會不舒服，但為了讓爸爸吃上一口熱乎可口的包子，我還是強忍著不適，認真調餡。我倒入蔥姜水去腥，用油把蔥香激發出來，平時包包子我都會嘗一下咸淡，可孕期不能吃生餡，只能憑著經驗閉眼放調料，心里默默祈禱味道不要出差錯。

看著調好的肉餡色澤鮮亮、香味濃郁，我自己都有點不敢相信，這居然是一個被孕反折磨的孕婦做出來的。我用自己的懶人包法，抓一團面團捏褶，雖然樣子不算精致，但每一個都包得扎扎實實。整整包了三屜，足夠爸爸吃上好幾天，早晨起來熱一熱就能吃，方便又暖胃。