跟著香港朋友沖順德！平價海鮮吃到爽，3人吃到撐只要1599

我們當天點的全是硬菜，滿滿一桌夠4–5人吃，3個人直接吃到扶墻出。
最先上桌的是**阿拉斯加長腳蟹**，一蟹兩吃：蟹腿做清蒸蒜蓉，蟹身做避風塘。蒜蓉版我直接給滿分，蒜香濃郁不發苦，完美襯托蟹肉鮮甜，肉質嫩得像腸粉一樣滑，只有新鮮到極致的蟹，才會這樣緊緊粘住蟹殼。避風塘口味相對清淡，但依舊掩蓋不住海鮮本身的鮮味。

重頭戲**泰國賴尿蝦**一上桌就震撼到我，個頭跟手臂一樣長，體態飽滿拱起，水潤發亮，只有最新鮮的蝦才會是這種狀態。入口是“無膏勝有膏”的綿密口感，輕輕爆香就足夠好吃，完全不用多余調味，食材本身就贏麻了。

**青龍蝦**更是驚喜，75元一只，捏上去有像擰螺絲一樣的緊實感，這是鮮活青龍才有的質感。上桌后爆膏流油，肉質彈牙鮮甜，在香港兩籠干蒸的錢，在這里就能吃到一整只龍蝦，性價比直接拉滿。

清蒸**東星斑**火候卡得剛剛好，斷生即熟，肉質嫩而不柴、還微微粘骨，是老廣最愛的口感。淋上傳統甜豉油，搭配姜蔥提鮮，一口入魂，鮮到舔盤。