滇味小美好,竹蟲藏著云南生活的別樣滋味
我是芬芬果子,生在云南,長在云南,總愛發掘家鄉這片土地上獨有的美好滋味,而竹蟲這個看似特別的小生靈,于我而言,不僅是舌尖上的美味,更是藏著云南生活獨有的鮮活與趣味,有人說小蟲蟲看著稀奇,可在我眼里,它們既好吃又好玩,是獨屬于云南的舌尖饋贈。

云南的山野間,總藏著大自然最慷慨的禮物,竹蟲便是其中之一,它們生于竹林,靠啃食鮮嫩的竹筍長大,白白胖胖,圓滾滾的模樣,細看之下竟透著幾分憨態可掬的可愛。初次見竹蟲的人,或許會覺得新奇甚至有些膽怯,但在云南,這可是家家戶戶都愛的美味,是飯桌上難得的下酒菜,也是山野間最鮮活的滋味,而我打小就喜歡圍著竹林找竹蟲,那份尋覓的樂趣,比吃到嘴里還要歡喜。
找竹蟲的過程,本身就是一場充滿野趣的體驗。閑暇時走進郁郁蔥蔥的竹林,踩著松軟的落葉,撥開層層疊疊的竹葉,循著竹子的紋路細細找尋,但凡被竹蟲寄居的竹子,總會有細微的痕跡可循。找到藏著竹蟲的竹段,輕輕掰開,便能看到一只只白白胖胖的竹蟲蜷縮在里面,蠕動著小小的身子,那模樣,說不上精致,卻有著原生態的可愛,每次找到一窩竹蟲,心里都滿是收獲的喜悅,這是城市里的超市菜場永遠給不了的快樂,是屬于云南山野的獨有趣味。
